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凛冬初始,小雪已至| 为什么广东人喜欢在所有喝的东西里放点这个?
不知不觉,今天已是小雪节气。天愈冷,寒更甚!在这时,很多广东人喜欢煲汤、煲糖水、煲粥驱寒暖身,其中,枸杞这个食材百“放”不厌,不仅因为它甜中带酸的口感,还因为它有着丰富的营养价值。
枸杞的营养,比你想象的多
现代研究表明,小小的枸杞,含有丰富的多糖(免疫调节、降血糖等)、枸杞酸(抗衰老、抗氧化等)、玉米黄质(保护肝脏、改善肝损伤)等营养成分,不仅滋养明目,还可以恢复元气,唤醒红润气色。
枸杞这样吃,营养最有效
1、办公学习必备:喝一杯枸杞菊花茶
枸杞配菊花,天生是一家。枸杞滋补肝肾阴血,菊花可以清热养阴,对于长期熬夜、眼睛疲劳的人群很有帮助。
喝之前还可以用茶的热气熏蒸一下眼睛,能缓解眼部疲劳,改善眼袋。
喝法:准备枸杞一小把,杭白菊3~5朵;加入开水冲泡3~5分钟。
2、暖身全靠它:喝一碗暖暖的枸杞龙眼粥
白天打瞌睡,晚上却生龙活虎,睡不着觉?这可能是心血虚,导致心神失养。
龙眼肉能补益心脾、养血安神,用于治疗气血不足导致的失眠、健忘。平时可以通过桂圆枸杞粥来调理。
养生吃法:选龙眼肉15克,枸杞子10克,大枣4枚,粳米100克;将这些材料洗净,然后在器皿中加清水,先将粳米大火煮8分钟,随后再下龙眼肉、枸杞子、大枣;20分钟后煮成稀粥即可食用。
3、最简单有效的方法:直接嚼着吃
煲汤、泡茶的时候,枸杞的很多营养成分都不溶于水,要发挥枸杞最大的功效,千万不要倒掉,应该一起嚼烂吃掉。
当然直接把枸杞当成“水果干”也是极好的,每天一小把就足够。
除了泡水、煮粥、煲汤,还可以将枸杞放在沙拉、酸奶、麦片里混合后食用,在烤制松饼、饼干、燕麦麸皮煎饼时添加枸杞也是不错的吃法。
挑选好枸杞,教你这3招
1、看颜色:好枸杞看起来呈暗红色,但不会过分鲜艳,并且没有黑头。
2、闻气味:用硫磺对枸杞熏制能使其颜色鲜艳,熏后的枸杞一般闻起来会有明显的酸味或刺激性。真正的好枸杞,没有刺激性气味,散发着枸杞本身的酸甜香气。
3、尝味道:好枸杞吃起来甜而不腻,略带酸味,后味略有些涩、苦。
△注意阴虚体质的人要注意枸杞用量,而且枸杞含糖量也不少,一天不要吃太多。
水蜜桃视频污在线良方,枸杞子不能少
阳虚体质的人非常适合吃枸杞子。正如五子衍宗软胶囊,枸杞子作为“五子”中的“一子”,连同菟丝子,两者作为水蜜桃视频污在线壮阳、养血益精的主药,采取的是千年的古方——五子衍宗方,有水蜜桃视频污在线阳、旺肾精、固肾气的作用。
请仔细阅读说明书并按说明使用或在药师指导下购买和使用
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资料|生命时报、养生固本健康人生
图片|网络
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